*~Joann's懶人幸福雜記~*

關於部落格
完成編輯
暖冬來臨..................

江戶日本料理之廖戴府喜宴

江戶日本料理 台中市文心路三段135號 (04)23153737 1/5晚上 喬安跟kiki代替爸媽來江戶日本料理喝喜酒,這家餐廳位在文心路與五權西路口,地點蠻好找的,今晚這家餐廳客滿了,因為江戶日本料理接了三攤喜宴,喬安還聽到其他客人反應餐廳停車位不足呢!我們直奔到二樓的廖戴府喜宴會場, 今晚是席開五十幾桌的大場面喲! 超簡單的餐具~
第一道菜竟然來了烏骨雞湯!!!(又不是入厝,不過味道不錯!湯蠻好喝,雞肉很好吃!)
第二道菜才上冷盤:有龍蝦沙拉、五味章魚、黑豆、生魚片、日式海蜇皮
第三道菜是海鮮羹~味道普普通通!
第四道來了紅蟳米糕~紅蟳還蠻新鮮的, 米糕味道不錯!
這時候舞台上來了一位先生拉起二胡來了!哇~這主人家安排的節目太有氣質了吧!
第五道菜上了黑胡椒羊排~肉有點小老, 但筋不會粉多調味也不錯!
突然二胡先生結束表演~ 更有氣質的來囉!一位小姐帶著琵琶上台演奏!哇咧!這主人家是國樂社的嗎?喜宴不是應該請卡拉OK比較對味嗎?
第六道菜等好久才上~干貝炒時蔬
第七道菜等更久了~炸物雙拼:鰻魚芋頭及鮮蝦香菇~ 喬安想這時廚房應該忙瘋了吧!服務生人手也嚴重不足!
第八道來一盤嚇死人的清蒸魚頭!這魚頭超大低~魚肉還真多!
第九道來鮮蝦焗烤~
嗯!不好吃~
鋪底的是冷凍蔬菜~金害!
最後一道姍姍來遲~鮮菇湯!
有袖珍菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇等等~湯頭不是很好喝,但菇菇還蠻好吃的!
等好久之後水果才上桌~喝甜湯的碗已經擺好久,卻不見甜湯上桌!?
吃完水果,喬安跟kiki不想再等下去了,整桌客人都走光了只剩一位歐吉桑,我們決定不喝甜湯就此打道回府!今晚的喜筵只能說江戶日本料理的喜宴接太多生意太好了~整個晚上廚房應該是陷入瘋狂的狀態吧!